［澳洲边缘人］无厨房卤白菜
献给除了微波炉还有电锅的你
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇虾米用热水泡开，蒜头、香菇、葱剪小段。加入1匙沙拉油跟少量胡椒粉，香菇、虾米、葱、搅拌好，不要盖盖子，微波3分钟。1.泡完香菇虾米的热水不要丢掉，当汤底。2.盖盖子微波会有水气，会没有爆香味。
- 第二步：
泡完香菇虾米的水，加入鸡粉、胡椒、乌醋跟酱油搅拌好
- 第三步：
把白菜、萝卜、培根都切好备用
- 第四步：
白菜跟培根交迭着放进锅底
- 第五步：
把萝卜、爆香完的料、调好的汤底，全都放进锅底，加一些热水，食材淹个8、9分满即可。适时翻动一下，让上层的白菜滷的入味。
- 第六步：
滷到白菜叶呈半透明就可以吃了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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