磅蛋糕
磅蛋糕，为一种常见的蛋糕，原来的意思是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，最原始的材料为面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅，所以叫磅蛋糕Pound cake。磅蛋糕发源自美国南部，再传入世界各国后，各国则因应风俗民情以及不同的饮食习惯，创造出了各式各样不同风格的磅蛋糕！虽然使用的材料及作法较简单，但香浓且密实的浓郁口感，依旧让人无法抗拒呢！
综合莓果巧克力磅蛋糕
酸甜的莓果包覆在浓郁的巧克力奶油蛋糕体中，淡雅的咖啡酒香气隐隐若现，让味蕾尽情享受丰富的口感层次～～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
兰姆磅蛋糕的平安祝福【味蕾周记】
今天是平安夜，不做姜饼屋，就以兰姆酒腌渍半年的葡萄干搭配核果仁，辅以简单的电子锅，做个兰姆磅蛋糕，祝福我所有的朋友及家人，天天平安喜乐！也希望家里没烤箱的朋友也可以跟我一道试试这简易甜点吧！
Orange and lime Quatre-Quarts 青柠橙皮磅蛋糕
Quatre-Quarts法文解磅蛋糕，材料是牛油，鸡蛋，面粉，砂糖，各一磅，共四磅，今次加了青柠橙皮令整个蛋糕更清香。 欢迎光临我的粉丝页
