磅蛋糕
磅蛋糕，为一种常见的蛋糕，原来的意思是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，最原始的材料为面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅，所以叫磅蛋糕Pound cake。磅蛋糕发源自美国南部，再传入世界各国后，各国则因应风俗民情以及不同的饮食习惯，创造出了各式各样不同风格的磅蛋糕！虽然使用的材料及作法较简单，但香浓且密实的浓郁口感，依旧让人无法抗拒呢！
Earl grey tea pound cake 伯爵茶磅蛋糕
磅蛋糕是我最早期做的蛋糕之一，简单易做，刚巧收到了一盒英国茶盒手信，其中一盒是earl grey tea， 加了佛手柑，每次一开盒香气四散， 做磅蛋糕就外最好不过，既有earl grey tea的清香怡人，又可以中和牛油蛋糕的甜腻。 欢迎光临我的粉丝页
酒香水果磅蛋糕(Pound cake）
酒香水果磅蛋糕(Pound cake） 欧美家庭最爱与普遍的甜点拥有浓郁奶油香蛋糕 内含莱姆酒香 外层刷上蜂蜜烤上色更香 使用双奶油让香味增加
【贝蒂甜点吧】蓝莓磅蛋糕
甜点食谱在国外垂手可得，有时候，光看到图片都觉得好吃的不得了！ 这一期的Good Hoursekeepery杂志里面，有一款看到都快流口水的蓝莓蛋糕， 光想像酸酸的蓝莓配上甜甜的蛋糕，配上一杯英国著名的奶茶， 就是一个快乐飞上天的下午茶时光! ps.在这里贝蒂也会加上英文原文。
双色爱心炼乳磅蛋糕- 奶油柠檬+ 香蕉巧克力
为了母亲节做了这个蛋糕, 食谱是看小小米桶的博客发现的, 我再自己做了变化, 把原味的磅蛋糕变成奶油柠檬口味, 巧克力的部分加新鲜香蕉泥。切开来就可以看到藏在蛋糕里的爱心, 这真的是一个让人惊喜的蛋糕,尤其是巧克力的, 真的非常好吃~又松软又香~是我烤过最漂亮的磅蛋糕了! 我调整了口味又比本来的做法多了几道进程, 怕大家觉得麻烦, 所以我就粘贴原本小小米桶的食谱, 大家可以自行再做变化!
