磅蛋糕
磅蛋糕，为一种常见的蛋糕，原来的意思是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，最原始的材料为面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅，所以叫磅蛋糕Pound cake。磅蛋糕发源自美国南部，再传入世界各国后，各国则因应风俗民情以及不同的饮食习惯，创造出了各式各样不同风格的磅蛋糕！虽然使用的材料及作法较简单，但香浓且密实的浓郁口感，依旧让人无法抗拒呢！
柠檬糖霜磅蛋糕-夏日的梦幻滋味(无奶）
对于柠檬蛋糕的记忆如今回想起来就像是张过度曝光的照片，催眠ㄧ般亮晃晃地却又甜蜜的梦境。 依稀记得是某位亲友前来拜访所带来的伴手礼吧！ㄧ颗颗做成柠檬形状、表面淋上柠檬糖霜的糕点，一口咬下，柠檬特有的清香与糖霜那深邃的甜蜜，梦幻的滋味所洋溢的幸福直教人难忘。 出炉的蛋糕湿润松软的口感，清新甜酸的柠檬滋味在味蕾中化开，而童年那场甜美的梦境正带着夏日的气息，娓娓道来。
［吃甜甜］柠檬香爆表的糖霜柠檬磅蛋糕
这个磅蛋糕真的值得一试阿!! 尤其现在盛产柠檬的季节，充满柠檬香的磅蛋糕清爽又充满奶油香 保证吃过的人都说好吃到让你飞上天 此次份量是使用21x8x6cm的烤模一条。 建议这次做成功，一次做两倍或三倍的量烤2-3条喔 Bonswa小食光 /
一人份的下午茶--迷你橙香伯爵磅蛋糕
抱着实验的想法做了这款橙香伯爵磅蛋糕，结果真是惊为天人，橙皮和伯爵茶完美的搭配，完全平衡了重奶油蛋糕的厚重感，让蛋糕吃起来变得清爽。橙皮和伯爵茶都是属于香气重的材料，配上磅蛋糕较为扎实的蛋糕体真的非常适合。 心里已经开始盘算着，要把这个味道做成饼干和其他甜点了。
