水果磅蛋糕@法国料理，基础的基础
这个奶油蛋糕中满满的水果干与核果。 由于使用各1 磅的面粉、奶油、砂糖和鸡蛋为原料烘焙而成，所以叫作磅蛋糕。是法国非常有名又家常的蛋糕。 除了甜点想做更多? 《法国料理，基础的基础》教你做法国全餐!朱雀文化
磅蛋糕
磅蛋糕，为一种常见的蛋糕，原来的意思是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，最原始的材料为面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅，所以叫磅蛋糕Pound cake。磅蛋糕发源自美国南部，再传入世界各国后，各国则因应风俗民情以及不同的饮食习惯，创造出了各式各样不同风格的磅蛋糕！虽然使用的材料及作法较简单，但香浓且密实的浓郁口感，依旧让人无法抗拒呢！
♥毛毛♥ 栗子杏仁杯子磅蛋糕
长条磅蛋糕适合多人享用，大家一起分食，但有时候就是想独享一个完整的蛋糕，这时候杯子蛋糕的大小就是最适合的享受。栗子本身特有的香甜味，配上鸡蛋的蛋香，下午茶的小确幸，就交给它了。 ❤毛毛's 吃美食爱旅游日志❤
柠檬磅蛋糕（无泡打粉）
清新柠檬香气的蛋糕不管是烘培期间亦或是出炉时，可都是迷死人的香啊，今日就来改变做法，只要将鸡蛋打发，也就是运用全蛋打发法就可免去添加泡打粉的疑虑，全蛋打发不难，只要几个小技巧注意一下就会成功喔～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
柳橙柠檬磅蛋糕（无泡打粉）
时令盛产的柳丁鲜甜多汁，将这美味的果肉片片裹在湿润的奶油蛋糕体中，加点柠檬增添香气也让口感平衡，让不嗜甜的朋友也能一片接一片的品尝～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
