贝类

凉拌大酱蛤蜊된장꼬막무침

蛤蜊꼬막是韩国的一种蛤蜊种类。 昨天晚上又去E MART逛逛,趁关门前又捡到便宜^^ 拿了打了八折的蛤蜊,后来店员又给我们一盒说买一送一。 这样买下来真的很便宜呢~又可以做几样蛤蜊的小菜了! 更多美味食谱 /

凉拌蛤蜊꼬막찜

凉拌蛤蜊꼬막찜,这道菜也是韩国餐厅常见的小菜喔^^ 这道菜有点辣但又有点甜咸, 是让人一口接着一口无法停止享用的小菜呢! 更多美味食谱 /

下酒好菜~蚵仔酥

近日蚵仔肥美,下油锅炸过后配上一杯啤酒 超~级~享~受 前置作业比较麻烦,鲜蚵一定要洗干净,其实做好前置作业后只要十分钟 香喷喷的蚵仔酥就可以上桌啰~

焗烤生蚝佐蛤蛎香槟泡沫

使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO,专业级三片式刀头,有效创造高速涡流并扩大搅拌范围,快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴,适合各种锅具,是最得力的帮手。 食谱提供/设计:新加坡国宴级主厨Justin Quek 郭文秀

蛤蜊枸杞丝瓜

炎炎夏日来道退火养生料理 不需加任何一滴水,一锅到底 吃到的全是食物的原汁原味喔

辣味茄汁蛤蛎义大利面

{快速义式料理茄汁口味} 夏天是吃蛤蛎的季节,以蛤蛎所做成的各式料理也似乎都非常间单又快速. 今天再以新鲜蛤蛎来做一道快速料理,10分钟上菜,试试看吧!

葱烧荫鼓蚵

夏天需要一道很下饭的料理,不要准备很久,不要复杂的煮法,不要很多材料,那就利用家中容易存放的辛香素材(葱+姜+蒜+辣椒),搭配新鲜蚵就可以简单上桌。

丝瓜炒蛤蜊

婆家自种的丝瓜只要将表皮用菜刀背刮除即可烹调,吃得到表皮的清脆及蛤蜊的鲜甜,非常适合夏季食用的料理。

蕃茄蛤蛎义大利面

简单的食材与调味,快速又美味的义大利面就完成了!是道大人、小孩都爱的餐食。 欢迎您来逛逛喔--