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家传古早味蚵仔煎

咱家的蚵仔煎和市面上的蚵仔煎有所不同，源自彰化蚵仔煎的烹调方法，讲求是饼皮的「弹牙口感」，只要加入某样食材⋯。 🔍追踪柚子宝说IG：

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奶油煎干贝

奶油香煎直接品嚐干贝原始的鲜甜喔～

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虾仁、蚵仔煎~

蚵仔煎是闽南地区的着名小吃，每去夜市必点，这是用新鲜的牡蛎、青菜、鸡蛋组合而成的道地台湾小吃，以前想吃总是用买的，却发觉口味都没士林夜市的道地~ 刚好我们社团社长林安安分享这道，媲美比夜市还好吃的食谱，试作之下，真的是好吃的不得了，以后想吃蚵仔煎，就可以自己动手做啰！ 我还多加虾仁，一次享受两种海鲜~

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ㄚ曼达的厨房~芦笋玉米炒蛤蜊

蛤蜊一般都是拿来炒塔香，或是酒蒸，或是蒸蛋与煮汤，今天ㄚ曼达拿来炒菜喔！清甜的蛤蜊配上清爽的蔬菜，一样可以吃光光！多动点脑筋，或许也会出现属于你们家的蛤蜊料理喔！

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九层塔炒海瓜子【台式热炒】

过去住在台北市，附近市场鱼摊寥寥三两家且价格让人咋舌，如今搬回东北角定居，市集上各式便宜又新鲜的鱼货ㄧ应俱全，见餐桌上的海鲜菜肴便可窥知季节变换，正所谓ㄧ鱼知秋啊！九层塔炒海瓜子要算是台式热炒店的经典菜式，大火快炒立即上桌，咸香滋味搭配浓味蒜香与塔香，将汤汁浇淋于白饭上亦十分开味。不过，话说回来，深夜撰写这道食谱也真够折腾人了（饿～）

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[阿妮塔♥yummy]蕃茄白酒海瓜子义大利面。

海瓜子热炒做腻了，又想快点来上一盘好菜，转而来做pasta！这道可说是懒人料理，不需要炒白酱，也不用熬高汤，光是海瓜子、蕃茄和白酒就能带来丰富的味道，再加上一些香草切成细末。吃入口中沾着微咸、带着蕃茄酸的汤汁，香草的气味也增添了清爽，一次可以吃很多也不腻～♫ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥

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西芹炒腰子贝

不用过多的调味就能衬托出干贝的鲜甜，搭配西洋芹鲜脆的口感，清爽不腻， 更多方便好料理欢迎进来逛逛/

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蛤蜊冬瓜汤

天气一热，就会经常给家人煮这个冬瓜花甲汤，特别鲜甜又好喝，冬瓜汤是一道安逸舒适的菜肴。 无论是寒冷冬季，还是炎炎夏日，它都适宜，且令人满意。 冬瓜在鲜香四溢的蛤蜊汤里煮到软嫩，入口即化。 还有肥美多汁的蛤蜊。 这汤做起来既快又容易，味道鲜美可口。冬瓜是我妈最爱的食材之一， 它可以长到很大，通常切片出售。 它本身的味道清淡温和，质地类似白萝卜。 但是一旦煮熟，它会变得非常嫩，并吸收和保留住肉汤的味道。 :-D

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不油炸的鲜蚵可乐饼 (四份)

可乐饼一向是很受欢迎小朋友喜欢的食物，利用气炸锅或烤箱烘烤，不需要使用油一样可以完成。

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香辣蛤蛎

香辣花蛤这么做香辣爽口好吃到停不下来太美食了，快炒烹任，咸、鲜、甜、香，简单又下饭。

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