贝类
蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时，要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前，在淡盐水中浸泡1小时，让它自动吐出泥沙。
蕃茄蚌面 @188懒人料理
这种湿湿冷冷的天，总会想来碗热热的汤面，暖暖身~芝山站附近有名的牛肉面店，有道特别的《蕃茄蚌面》，汤头带点酸，又有蛤蜊的鲜，好吃极了，自己做也不难喔~一锅就可以搞定! 欢迎上《188懒人料理》粉丝团，看看最新的影音食谱
九层塔番茄炒蛤犡~~有异国风味唷!!
这盘九层塔番茄炒蛤犡~~不是台式味道!! 而是充满异国风味的哦~~ 下饭也下面>////&lt后更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
炒海瓜子【豆豆爱的料理】【阿基师】
黑醋能使身体保持弱碱性，可消除疲劳、鬆弛肌肉、养颜。 -------- 豆豉含有丰富的磷、铁、钴、硒、硫胺素、核黄素、烟碱酸等营养素。大量能溶解血栓的尿激素，能预防脑血栓的形成、老年痴呆症。具改善消化功能、提升免疫功能。 大蒜能提高免疫力，提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。 ------ 姜：温中，散寒。青葱促进食慾、消除疲劳、杀菌防癌。
