贝类
蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产,在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时,要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前,在淡盐水中浸泡1小时,让它自动吐出泥沙。
红通通的蛤蛎义大利面
在这炎热的夏天品尝这道菜再适合不过了:p 色彩鲜红多汁的茄汁酱光看就会让你有食指大动的衝动!! 我相信很快的,转眼间你们就会把它吃的精光!! Pam&Food 慢食生活粉丝专页
三步骤完成"盐烤蛤蛎"!!
真的只要三步骤就能完成简单的居酒屋料理耶~~~ 超棒的下酒菜呀>/////&lt后使用水波炉或烤箱都可以唷:) 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~