杯子蛋糕
杯子蛋糕通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤,不同口味的蛋糕体搭配上不同的装饰,每个杯子蛋糕争奇斗艳一般,不管是色彩缤纷的糖霜、各种形状的巧克力、糖果装饰、雪片般的糖粉,甚至是马卡龙都能为杯子蛋糕增添风味呢!午茶时间不管是一人独享或大伙儿共享都很适合唷!
🍊香吉士戚风杯子蛋糕🍊
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影音示范教学 玛芬杯子蛋糕 基本款
马芬蛋糕只是众多cupcakes(杯子蛋糕)中的一种,都属面糊类蛋糕。任何蛋糕配方都可以烤成杯子蛋糕,马芬蛋糕 奶油成分比较多, 需打发奶油!蛋不需要打发,只要混和均匀就好, 需要有泡打粉 ,蛋糕才会蓬松. 烤完之后正常放在通风地方放凉就好! 吃起来属口感扎实、奶香浓郁. FB粉丝团~
翻糖杯子蛋糕(自制翻糖)
制作翻糖需要的玉米糖浆.明胶粉.柠檬或橙汁.棉花糖都具备了不用再额外买这么多用不到的东西喔~~超简单!! 还可以做翻糖娃娃来装饰蛋糕喔~~ 杯子蛋糕请参考