便当

#91 竹笋炒肉丝 罐头篇

简单罐头料理~让罐罐更丰富! 加豆瓣酱炒过后,香味更丰富。 不加豆瓣酱口味也是没问题的,可以拿来当烩饭扒唷:) 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 视频教学:​​​​​​

沙茶牛肉炒空心菜

牛肉片最怕的就是炒太干,食谱这样的作法炒出来的牛肉片非常软嫩喔!青翠的空心菜搭配鲜嫩牛肉,是一道非常美味的家常菜又营养满分💯! 详细制作过程影音更清楚喔:FB:

糖醋排骨

家乡味的糖醋排骨 连汤汁都不能放过 一起拌饭吃 非常下饭的一道菜

怀念的竹笋炒肉丝

假日走逛时来到了农夫市集,一个阿嬷卖的熟笋(阿嬷说是绿竹笋,有些长得挺大还有点不像?),想必是昨天卖剩下或是卖相比较不佳的,被煮成熟笋今天来贩售。 最后三大包只要200,真的太便宜,刚秤看看,一包近800公克,之前超市有卖熟笋,一包200g要189啊⋯⋯ 虽然制程及贩售地点影响了价格,不过阿嬷想回家了,我也好想吃笋,一拍即合⋯⋯ 晚上就拿5颗小笋,加点肉丝来道古早味的「竹笋炒肉丝」吧!

塔香杏鲍菇

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

《饭扫光》 根本是饭不够!

那天睡前聊天,问室友一起生活的这些个日子,他觉得最好吃的是哪道料理? 最想再吃一次的? 没想到他的回答竟是,只要是肉的都好吃啊! 后经我循循善诱,他才说:「卤肉、筊白笋炒肉丝,还有饭扫光最好吃!」 饭扫光 — 我觉得取这道菜名的人真是太有巧思了,只不过,根本不是饭扫光,是饭不够。

辣子鸡丁

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

~糖醋鸡丁~

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!