布丁
布丁一词源自音译英语，虽然布丁在欧美国家的定义很广泛，但在我国，大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋，透过蒸、烤或冷藏制作而成，浓醇滑嫩的布丁老少咸宜，是一道适合全家一起享用的甜点唷！
脆皮焦糖烤布蕾(免喷枪)
咖啡店的烤布蕾上面那一层脆糖是要用喷枪才能制造出来的效果,家里设备没那么齐全的人,可以试试这方法,就可以让烤布蕾有ㄎㄠㄎㄠ的脆糖效果,浓浓的布丁、甜滋滋的焦糖,是大人小孩都抗拒不了的甜点! 喜欢请按『订阅』支持呦^^
香草烤布丁★【烘焙展食谱募集】
软嫩的布丁配上微甜的焦糖 真的是夏日午后的一大享受，不使用吉利丁等额外添加的凝固剂，而是使用鸡蛋让其凝固，不需担心自己是否吃了甚么不ＯＫ的东西！
