蛋
蛋是平凡的家常食材，也是最百变的营养食材！不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜，或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理，都能给人大大的幸福感！
「黄金玄米油Home炸料理」马铃薯起司烘蛋
黄金玄米油油质清爽不油腻,稳定耐高温,是适合东方人煎、炸、炒、拌等烹调方式之高级食用油。 今天就拿来煎好吃又营养满分的烘蛋了。 看似简单却很难的烘蛋，第一次作形状有点失败了~但味道还是好吃的
不需翻面煎半熟荷包蛋
煎鸡蛋你能忍住多长时间不翻面呢？按这种煎荷包蛋的方法做，早餐可以更加的丰盛了，之前刚开始煎半熟蛋的时候不是太熟，就是翻面时破掉， 不翻面上方又显得太生，下方又会过熟，很难拿捏刚好半熟。 用这个方式煎半熟蛋让成功率大大提升又美观，只是要麻烦一点多洗锅盖。
