蛋
蛋是平凡的家常食材,也是最百变的营养食材!不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理,都能给人大大的幸福感!
快速派对小点:魔鬼蛋
经典的魔鬼蛋Deviled Eggs 是将切对半的白煮蛋中间挖空,再把蛋黄与美乃滋或芥末酱调混合填回白煮蛋中,而Deviled的意思则代表上面撒的红椒粉。这回想来个隐藏版的魔鬼口味- 用木鳖果辣椒酱调製微辣的蛋黄酱料,创造出惊喜辣味的魔鬼蛋! 木鳖果辣椒酱👉