当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
原味萝卜糕(素)[电锅版]
萝卜糕又称菜头粿,有好彩头之意,非常适合年节拜拜与品尝,一般时令也很适合早餐或点心食用;做法简单,用电锅蒸熟更方便喔! 欢迎您来逛逛喔~
小黄瓜杏饱菇刺身脆片(蔬食)
夏日热浪,遇上变化不定的疫情,令走进厨房做菜的念头都溶掉了。为了节能省电,减少流汗,做个省时,不太费功,又可以加强免疫力的食谱,是必须的。 这里用的主要食材/调味料,有增强免力的作用:菇类食物,有「高分子多糖体」,是提升免疫力系统能力的主要营养之一;小黄瓜含有可以增强免疫力的维生素C和胡萝卜素;姜黄粉里头的姜黄素是精华,含大量的抗氧化剂,有美颜的作用,亦有防疫的效用。