当季食材

香柚梅子腌萝卜

这道一样是酸、甜、脆,很像蜜饯的口感。搭配重口味的牛肉、炸物、海鲜等都适合。 到了柚子的产季,又能尝到柚子清香,于是决定再延伸上次梅子苦瓜并加入柚子,而且大家对萝卜的接受度应该会比苦瓜来的高哦!

蜜渍白玉泡菜

冬天是白萝卜的产季,这时候的白萝卜就真的像块白玉般,透亮多汁,拿来做泡菜是最幸福的滋味,添加蜂蜜来渍,香气更是迷人。一整片薄而透亮的白玉,脆口犹如丰水梨的鲜嫩,酸甜中带著白萝卜特有的滋味,这一道冬季限定滋味,你一定要尝尝。

日式柚香渍萝卜

冬天是萝卜的盛产期,肥美又便宜,拿来腌渍萝卜最适合不过了,腌好的柚香渍萝卜散发出淡淡的柚子清香很甘甜爽口。 网志:

爽脆酱腌萝卜

现在是白萝卜盛产时期, 品质良好又便宜, 白萝卜拿来做泡菜很好吃, 这次想来点古早味的腌渍方式, 搭配清粥蛮适合的, 开胃又下饭。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

古早味腌萝卜

冬季是萝卜的季节,苹果家自己种植了有机萝卜,但却都长不大,拿来腌制萝卜最适合了! 这款腌萝卜,有着浓浓的萝卜干味道,口感更是鲜脆好吃极了!做一罐冰入冰箱,想吃马上就有! 既健康又美味的冬季小菜!

简单天然的腌黄萝卜片

吃鲁肉饭的时候,配上一小片的腌黄萝卜真是美味,但外面的腌黄萝卜都加了很多奇怪的添加物。那就自己来做吧,天然又简单! 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页

腌渍菜脯

这种做法的萝卜干不用晒太阳,不会太甜也不会太咸,但脆脆爽口的口感总是让人停不下嘴,是配白饭和稀饭的最佳佐料喔^^

台式腌萝卜

古语有言(冬吃萝卜夏吃姜)此时正是萝卜的季节,萝卜经过70度c的温度烹煮,营养就会被破坏,生吃我更吞不下(它有着一股辛辣感),只好拿来腌制,就可以获取它的营养啰^^自己腌的萝卜营养,健康,卫生,不添加防腐剂,并且超级美味....酸度够,甜度够,辣度也够劲,更是清脆爽口好吃极了....是一道开胃小菜,更是解油腻唷...!