卤杏鲍菇,冷热都好吃! 在菜市场看到品质不错的杏鲍菇, 买了一些回家,打算用卤的。 我喜欢卤杏鲍菇的Q弹口感, 再加了些许麻油调味, 味道更有层次,冰的热的都好吃, 是一道简易的美味小菜。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~ 菇类 116 点赞 2559 浏览
杏鲍菇咖喱猪肉焗饭 ㄧ般家中常用沙拉油来炒杏鲍菇,其实可以换成奶油来炒杏鲍菇,杏鲍菇跟奶油非常对味,淡雅的鲜菇味与浓郁的奶香,提升了料理风味的层次。 重要的是要搭配咖喱酱拌炒后,这样焗饭的口感会更加美味,就不会出现常常一份焗烤吃下来,都是奶油与起司丝的味道,而过于腻口的问题唷!! 菇类 111 点赞 1925 浏览
【好泰厨房】咖喱螃蟹 秋天到啰,正是螃蟹肥美鲜甜的季节,将硕大饱满的红𫊻,加入黄咖喱及其他材料炒香,鲜美的蟹肉带着咖喱香,满满的蟹黄加上软嫩顺口的滑蛋,食用时可搭配现烤土司,沾上黄咖喱酱,绝对让你赞不绝口。 蟹类 15 点赞 1047 浏览