当季食材

卤杏鲍菇,冷热都好吃!

在菜市场看到品质不错的杏鲍菇, 买了一些回家,打算用卤的。 我喜欢卤杏鲍菇的Q弹口感, 再加了些许麻油调味, 味道更有层次,冰的热的都好吃, 是一道简易的美味小菜。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

家常黑白卤《清爽口味》

家人喜欢吃卤味,但外面的卤味都比较重口味,所以动手自己做,煮给家人吃的当然要吃的美味又健康啰!!

杏鲍菇卤味

「丰年农场~杏鲍菇」肉质肥厚,质地细腻脆嫩,口感似鲍鱼,有特殊的杏仁香味,跟多种蔬菜一起卤,口感特殊。 看食谱-爱生活手记博客

椰浆咖喱螃蟹

天气热时来点南洋风味的椰浆咖喱蟹吧!刻意多留点酱汁,无论是配饭或用面包沾着吃都好美味!微辣口味,实在开味! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

澳门咖喱蟹

菜市场的鱼贩都卖起螃蟹来了!沙母膏很多,三点蟹生猛!用咖喱炒是最让人流口水的做法! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡,欢迎参观我的博客:

咖喱沙蟹

这道菜充满了南洋风味,咖理酱汁沾里在蟹肉和马铃薯的外层,奶油咖喱的香气浓郁~~超级好吃

杏鲍菇咖喱猪肉焗饭

ㄧ般家中常用沙拉油来炒杏鲍菇,其实可以换成奶油来炒杏鲍菇,杏鲍菇跟奶油非常对味,淡雅的鲜菇味与浓郁的奶香,提升了料理风味的层次。 重要的是要搭配咖喱酱拌炒后,这样焗饭的口感会更加美味,就不会出现常常一份焗烤吃下来,都是奶油与起司丝的味道,而过于腻口的问题唷!!

【好泰厨房】咖喱螃蟹

秋天到啰,正是螃蟹肥美鲜甜的季节,将硕大饱满的红𫊻,加入黄咖喱及其他材料炒香,鲜美的蟹肉带着咖喱香,满满的蟹黄加上软嫩顺口的滑蛋,食用时可搭配现烤土司,沾上黄咖喱酱,绝对让你赞不绝口。