当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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蒜香奶油金针菇-电锅料理

蒜香奶油金针菇-电锅料理

最近金针菇可能是盛产，传统市场里卖3包20元超便宜的，今天拿来做一样非常简单的料理，快速又无油烟。
菇类
酒香蛤蜊高丽菜😋清爽好滋味

酒香蛤蜊高丽菜😋清爽好滋味

第一次品尝这道料理是阿爸看电视教做给我们吃的，看似简单，却有意想不到的清甜滋味👍，食材取得也容易，不论什么季节都可以品尝到这简单又营养丰富的美味，而且热量很低，减重瘦身的人也可以放心食用😄
卷心菜&高丽菜

古早味萝卜糕(在来米板)

古早味萝卜糕(在来米板)
古早味萝卜糕(在来米板)
古早味萝卜糕(在来米板)
古早味萝卜糕(在来米板)
上网查了客家萝卜糕完美比例是~ 米与萝卜是1比3~ 照做出的萝卜糕,吃得到满满的萝卜香与萝卜丝~ 在莱米做的就是香Q绵密(吃的到米香喔!)
萝卜
辣味蟹肉义大利面

辣味蟹肉义大利面

热腾腾的意大利面有着浓浓的海味香气，预先腌过的蟹肉嚐起来微辣的滋味真的是十分开胃又有饱足感啊!!
蟹类
高丽菜卷

高丽菜卷

气温骤降，火锅是一定不能少，但我实在很不喜欢吃外面卖的火锅料，于是起心动念的开始了这个火锅料系列，首登场的就是通杀全年龄层的高丽菜卷！学会了它，就算是边缘人物也会成功受邀至火锅趴！ 在我的Blog里有多写一些关于这道料理的豆知识喔，有兴趣的人可以点以下链接去看：
卷心菜&高丽菜

绵密芋泥馅

绵密芋泥馅
绵密芋泥馅
绵密芋泥馅
绵密芋泥馅
芋头正当季，蒸熟后简单调味拌成绵密芋泥馅，铜锣烧、鲷鱼烧、蛋糕卷夹心都适用。或直接整成圆球状，冷藏后就是大人小孩都喜欢的松软芋泥球！自制安心，还吃得到颗粒呢～也可搭配苏打饼干，做成咸咸甜甜的芋泥夹心饼干，万用又美味～😊 ★影音食谱：
芋头