当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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红烧乌鱼

红烧乌鱼

每年冬至前后30天内，是乌鱼洄游到台湾西南海域的季节 ，也是享受乌鱼美食的好时机，很难得今年小人们对红烧乌鱼特别喜爱~一整个半条一起烧~除了鱼肉比较不会散开~甜味也较不流失喔~加上蒜苗一起红烧~超级下饭喔~
乌鱼
养生菇菇酱

养生菇菇酱

这道高贵但不贵的简单食材创造高营养价值的拌饭菜很推荐大家都来试做唷~从1~100岁的大人小孩都能常吃的一道养生料理!~!
菇类
浓浓芋泥椰奶西米露

浓浓芋泥椰奶西米露

芋头控无法拒绝的甜点， 冬天的饭后来一碗， 热呼呼的西米露， 香甜的芋泥， 浓浓的椰奶， 哈～好满足～😋 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~
芋头

日式柚香渍萝卜

日式柚香渍萝卜
日式柚香渍萝卜
日式柚香渍萝卜
日式柚香渍萝卜
冬天是萝卜的盛产期，肥美又便宜，拿来腌渍萝卜最适合不过了，腌好的柚香渍萝卜散发出淡淡的柚子清香很甘甜爽口。 网志:
萝卜
青椒镶肉（露营ＯＫ）

青椒镶肉（露营ＯＫ）

将绞肉调味好，抓捏按摩后，镶入青椒内，煎一煎，最后淋上酱汁调味，大约15分钟就做好这道主菜了！
青椒
炸鸡腌萝卜

炸鸡腌萝卜

辣萝卜块的做法分享给大家，甜辣脆爽。巨好吃下饭~酸甜爽口的炸鸡萝卜，一看就会，简单零失败，酸甜脆爽带点辣！配上一碗面条绝了。
萝卜
【7/食】蟹饼

【7/食】蟹饼

蟹饼是一道人见人爱的菜色，当然我自己也是个深度拥护者，外层酥脆、中间浓郁的口感令人爱不释口。大部分在餐厅吃到的蟹饼多是搭配荷兰酱，一种用上大量牛油的酱汁，我今天配的则是带有点酸味的红椒酱，加上用柠檬汁做成的香菜沙拉，用清爽一点的口味去衬托出浓郁的蟹肉香气。
蟹类

义式菌菇烤鸡腿♥冷冻菇保存方式分享~

义式菌菇烤鸡腿♥冷冻菇保存方式分享~
义式菌菇烤鸡腿♥冷冻菇保存方式分享~
义式菌菇烤鸡腿♥冷冻菇保存方式分享~
义式菌菇烤鸡腿♥冷冻菇保存方式分享~
腌过的鸡腿肉在烘烤时会释出咸味肉汁， 让菌菇吸收后变的更加美味~ 虽然烤过的鸡腿外表干酥， 但其实肉汁都锁在里面，非常鲜嫩多汁 另外若有时一次采买的菇类短期内吃不完 可以用『冷冻』保存，还能提升香菇风味！ 这次顺路分享『冷冻菇』的方法~^^ （4人份，1人份约150大卡） 完整版食谱：
菇类
香蒜乌鱼子面疙瘩

香蒜乌鱼子面疙瘩

防疫生活 突然想吃意大利面只好面疙瘩代替 意外的还很好吃 清冰箱创意料理
乌鱼