当季食材

培根高丽菜

孩子想吃培根,外面买又太贵,还不放心,学会了自己在家做,实惠又健康, 给新手的料理教学 真的很香。

香菇肉燥

香菇炒肉在家怎么做才能鲜香滑嫩好吃又下饭呢,将绞肉煸干,利用菇类的水份及调味,做出家常味。

凉拌干丝

夏天就是要做凉拌菜开胃,花一次时间大量做一个礼拜份量,冰在冰箱慢慢消化,是道可以节省每次烹煮时间和能源,无需重复加热的动作。

萝卜粄

^萝卜粄^是客家的传统点心,食材主要有白萝卜丝,虾仁,鸡蛋,葱花,油葱酥,中筋面粉,是1道大大小小都喜欢的中式点心,白萝卜丝自然的甜味,取代了糖,很美味的喔喔喔~😀😀😀

姬松茸野菇鲜笋炊饭

姬松茸加上三种类鲜菇,不使用香菇也香气十足,鲜笋是炊饭的最佳配角,一道色香味俱全的季节料理,让餐桌也可以很日式风

飞利浦微电锅蒸烤蔬菜

家里有个爱吃蔬菜的小孩 之前,都用水煮式的烫蔬菜,天气热下班累不喜欢顾炉火,继上次,用微电锅蒸烤蔬菜后,小孩也上手了,不用瓦斯的烹煮,我才放心让孩子自己动手,一大盘的蒸烫青菜,没加任何的调味料,营养满分~

爽脆酱腌萝卜

现在是白萝卜盛产时期, 品质良好又便宜, 白萝卜拿来做泡菜很好吃, 这次想来点古早味的腌渍方式, 搭配清粥蛮适合的, 开胃又下饭。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~