当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
香料南瓜浓汤(无蛋奶)
🍁不吃素也舔汤匙的蔬服暖汤🍁 不同一般南瓜汤是用洋葱和鲜奶油的搭配,这款汤品灵感源自南瓜派的综合香料,佐以椰奶衬托当季南瓜的香甜,再加上一点点辣椒提味,就能创造出即使不加五辛、奶和高汤也浓郁的多层次风味,最适合微凉时节、捧在手心慢慢享用。 ⬇︎燃烧你我DIY魂,点我看更多⬇︎
芋头京葱浓汤 (素)
芋头含有糖类、膳食纤维、维他命C、维他命B群、钾、钙、锌等,常吃能增强人体的免疫功能。 芋头微微带出的香甜有幸福的感觉,今次加埋意大利人常用的京葱,做了一个浓汤,做好后完全感觉不到的辛辣,加上少许合桃,令香气更上另一个层次! 如有兴趣知多啲意大利菜,欢迎到访: Facebook: 煮场 StefaNEL-Kitchen