【莲子地瓜绿豆汤】煮8分钟😆消暑又好吃
什么？莲子绿豆汤只要煮8分钟？憨吉娘你是不是想骗我啊？ 当然没有啊~其实针对食材属性先事先处理，既能达到节省能源又省时间，不用顾炉火，能去做其他事情，忙完这消暑的小点心就自己完成啰！ 莲子不但熟透松软，地瓜肉透明方块完整，绿豆粒粒分明，真的煮绿豆汤再也不是一件麻烦的事啰~~ 重点是不用一次煮一大锅吃好几天，现在想吃随时都能煮一人份，因为完全不用顾虑要花很多的瓦斯去熬煮啰😆
地瓜
地瓜又名红薯，相当营养的地瓜，膳食纤维出了名的丰富，它在各种蔬菜当中是营养榜首，也是十大抗氧化蔬菜之一，每天只要吃300公克的鲜绿地瓜叶，就能满足一个人一天的维生素A、C、E及铁的需求，且每100公克地瓜叶就含有3.1公克纤维质。加式方式也非常多变化，不论煎烤煮炸，都能吃出地瓜香甜又松软的独特美味。
♡宛の美好”食“光 ✿ 香Ｑ芋圆地瓜圆
这阵子好冷阿～炖了一锅热热的红豆汤，想要加点最爱的芋圆和地瓜圆， 可是最近食安新闻猛爆，吓得我不敢买市售的”双色圆“（芋圆、地瓜圆）。那么就来自己做吧！♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪自己做芋圆、地瓜圆，香Q有嚼劲，绝无防腐剂。在冬日的季节，为家人注入一股热呼呼的暖流吧！
前菜篇｜脆炸蕃薯角 (附视频)
今次会用名厨 Heston 的方法来炸蕃薯角, 结果系外脆内嫩~~~ 需时: 3.5 小时 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
