提拉米苏
提拉米苏(意大利语:Tiramisù),而在意大利原文里,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「sù」是「往上」,合起来就是「拉我起来」的意思,另一种解释是「带我走」,带走的不只是美味,还有爱和幸福。提拉米苏为一种有名的意大利式蛋糕,它是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭起司、蛋黄、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
〈小资女元气充电〉奇异果提拉米苏
Flora不喜欢加咖啡酒和生鸡蛋 这次用奇异果泥替代咖啡酒 用布丁替代生鸡蛋 结果如何呢?????? 儿子一次吃掉二杯 漂亮的造型、好吃的口感 让我想~~爸爸节就自己做蛋糕吧^O^
提拉米苏(免生蛋简易版)
这个食谱是同事好久以前给我的,让我想到《奈洁拉轻松煮》(Nigella Express),刚刚在品尝的时候,我竟然把盘子舔干净了(大笑)。 你也快来试试看吧,谁说提拉米苏一定要漂亮的容器或切得四四方方,好吃就行啦!