提拉米苏
提拉米苏(意大利语:Tiramisù),而在意大利原文里,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「sù」是「往上」,合起来就是「拉我起来」的意思,另一种解释是「带我走」,带走的不只是美味,还有爱和幸福。提拉米苏为一种有名的意大利式蛋糕,它是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭起司、蛋黄、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
深夜甜点食光提拉米苏Tiramisu
这款Tiramisu是经过试验不同食谱、不断改良后的精华版,浓而不腻,用海棉蛋糕取代手指饼干,让咖啡糖浆更能渗入蛋糕体。 这次室友生日,她特别指名的甜点,所以才让它有机会在我的法国生活重新出现。 想知道我更多消息,可以来到我的粉丝专页唷😊
第一次就上手[带我走] 提拉米苏
提拉米苏在意大利文的意思有"带我走"的意思!是喜欢的甜点之一,浓厚的马斯卡邦起司加上咖啡酒香,香甜不腻口。这次用最简单的材料,不用鲜奶油也不用打发蛋白,就可以做出香浓的提拉米苏。
经典提拉米苏 Tiramisu
口感湿润的的饼干搭配马斯卡彭奶油, 真的很容易让人一口接一口呢, 做完之后要放隔天会比较好吃喔~让饼干吸收咖啡酒液, 要吃之前在撒上无糖可可粉就完成啦! 详细内容欢迎到博客逛逛喔~ /