提拉米苏
提拉米苏(意大利语:Tiramisù),而在意大利原文里,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「sù」是「往上」,合起来就是「拉我起来」的意思,另一种解释是「带我走」,带走的不只是美味,还有爱和幸福。提拉米苏为一种有名的意大利式蛋糕,它是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭起司、蛋黄、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
提拉米苏Tiramisu [新手不败]
意大利最有名,最浪漫的甜点提拉米苏Tiramisu,在意大利餐厅必点的甜品。这是我意大利朋友的食谱,做法超简单,在家容易做出高贵甜品,新手不败!正宗的Tiramisu 是软身像布甸,不是蛋糕来的喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
{食谱} 做法简单但口感豪华的义式甜点-提拉米苏Tiramisù
关于完整食材分量和小撇步, 请移至我的奇摩博客, 谢谢:) , 中文的意思就是当你可能一整天都过的不太顺利, 或有点低沉的时候, 突然有个东西的出现让你心情为之一亮!
【乐客来】第一次做提拉米苏就上手
「Tiramisù」按照音译是提拉米苏,在意大利原文里,有「拉我起来」的意思,另一种解释是「带我走」,不只是美味,还有爱和幸福。传说在二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里剩下所有能吃的饼干与食材包进这个糕点里。 来源:维基百科