提拉米苏
提拉米苏（意大利语：Tiramisù），而在意大利原文里，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「sù」是「往上」，合起来就是「拉我起来」的意思，另一种解释是「带我走」，带走的不只是美味，还有爱和幸福。提拉米苏为一种有名的意大利式蛋糕，它是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭起司、蛋黄、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
提拉米苏Tiramisu
从不喜欢市售超甜的手指饼，于是改用低糖海绵蛋糕，也不使用生蛋黄。吃过的人都幸福得犹如登上了仙境！ One of my son's favourite cakes with homemade spongy cake and zero egg yolk, however added strong coffee delighted him so much! Mom, pick me up!
提拉米苏 (来自朱利安诺的食谱)
这是一道很简便的意大利甜点,我是参考朱利安诺的食谱做的.食材在一般的烘焙食材店都买的到. 此食谱的分量是4-6人份的,因为我做的是2倍的材料,所以材料与成品都是两倍大,一般来说,依此食谱的份量来操作,大小刚刚好. 若是初次试做,份量可再少一半
第一次就上手［带我走］ 提拉米苏
提拉米苏在意大利文的意思有＂带我走＂的意思！是喜欢的甜点之一，浓厚的马斯卡邦起司加上咖啡酒香，香甜不腻口。这次用最简单的材料，不用鲜奶油也不用打发蛋白，就可以做出香浓的提拉米苏。
超美味低糖义式提拉米苏
提拉米苏向来是人见人爱的ㄧ道甜点，而近年来越来越多的理论指出，过多的糖及碳水化合物是肥胖及许多疾病的成因；配合新的饮食趋势，我用罗汉果糖代替砂糖，做出了这道美味不减的提拉米苏，微苦的可可粉衬托浓郁的起司香、入口即化的口感，手指饼干的层次带着淡淡的酒香和咖啡香，却减少了对身体的负担，真的非常好吃，你ㄧ定要试试看！！
