炖饭
不管是意大利炖饭(Risotto)还是西班牙海鲜炖饭(Paella),有蔬菜与海鲜肉类等丰富配料的炖饭料理,相当受到各国欢迎,也可尝试放上起士丝做成焗烤料理喔!
香菇猪肉起司炖饭 *清爽版!
「请问只有平底锅也可以煮饭来吃吗?」 「是的,绝对可以!」 「但是炖饭要很有耐心喔,你准备好了吗?」 「OK!我准备好了~」 --- 《猪与牛来了》 为大家带来的是这道「绞肉(猪)与起司(牛)的相遇」,名称虽矫情(取自童年《鸡与牛》卡通),但味道既丰富又清爽!整体用台式熟悉的虾米、香菇、蒜头去爆香,并以奶油与起司的风味去融合。 就让我们继续看下去→ (※食谱名称由友人阿如提供)
小厨娘❤青酱鲑鱼炖饭 #电锅
夏天很适合吃清爽的青酱料理,蔚绿的罗勒田,在味蕾上出现阳光普照的风景☼ 米粒吸满鲑鱼鲜美的油脂和玉米笋的清甜,趁热刨上帕玛奶酪,搭配白葡萄酒,就是享受人生的美好食光 ♪♬(ˊᗜˋ*)
小厨娘❤毛豆玉米日式炊饭#电锅
日式炊饭是很百变的家常主食,通常会依照季节搭配时令食材,例如秋冬就要吃栗子或南瓜炊饭,春夏就要吃竹笋或皎白笋炊饭,小小的秘诀是掌握食材的出水量,根据经验或是乖乖遵照食谱就能成功♪♬ 我今天用孩子最爱的玉米和毛豆来做炊饭,这两样食材也是超容易取得的!看起来小清新的色调,吃起来非常爽口美味(。•ㅅ•。)♡