炖饭
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不管是意大利炖饭（Risotto）还是西班牙海鲜炖饭（Paella），有蔬菜与海鲜肉类等丰富配料的炖饭料理，相当受到各国欢迎，也可尝试放上起士丝做成焗烤料理喔！

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鸡肉野蕈炖饭Risotto

鸡肉野蕈炖饭Risotto

跟随主厨食谱学作炖饭,从无到有的鸡肉野蕈炖饭,真的很费工! ~~但是很美味唷!
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义式鸡肉野菇炖饭- Rissoto

义式鸡肉野菇炖饭- Rissoto

超级成功的义式炖饭, 全家都称赞!! 我使用日本寿司米代替意大利米, 加三次高汤后试吃米粒硬度, 并视情况加入适量的高汤来微调整锅的浓稠度, 最后的成品很棒!! *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!
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深夜的义式炖饭

深夜的义式炖饭

又是半夜，煮了锅义式炖饭...好香好好吃的奶油味，一煮好就不小心吃掉一小碗。抱歉了隔壁邻居..不要来按我电铃啊 (΄◞ิ౪◟ิ‵) (΄◞ิ౪◟ิ‵) (΄◞ิ౪◟ิ‵)
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Saffron Risotto番红花炖饭

Saffron Risotto番红花炖饭

番红花是全世界最贵的香料！ 因为每一朵番红花只有三个柱头，大约要170,000朵番红花才能收集到1kg的雌蕊柱头，而柱头的取得必须以人工完成采摘。
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