炖饭
不管是意大利炖饭（Risotto）还是西班牙海鲜炖饭（Paella），有蔬菜与海鲜肉类等丰富配料的炖饭料理，相当受到各国欢迎，也可尝试放上起士丝做成焗烤料理喔！
鳀鱼炖饭Hamsi pilav
现在是土耳其鳀鱼hamsi的季节，便宜又新鲜，今天经过鱼店就买了一公斤的鳀鱼，想到好久没有做鳀鱼炖饭了，今天就来做一盘，这个菜好吃，可是费时费事，因为处理鳀鱼要花一些时间，得去头去骨，现在学校放寒假了，时间不是问题，所以就做了这道土耳其黑海地区的地方菜！有兴趣的朋友可以试试，口味可是非常非常好吃喔！
《享受人生》西班牙海鲜炖饭（２人份）
在电视节目上看到后，颇为心动，于是利用家里的食材试做一次，虽然不是使用义大利香米做成的，但也是很美味的一道料理哦！ 欢迎加入粉丝团，不定期有低卡料理及糖尿病食谱更新哦！
「懒人一锅到底」蜜苹果咖喱炖饭
童年的时候最爱吃咖喱饭了，尤其是咖喱饱满丰富的香气搭配香甜苹果口感更是回家后难得的享受。 因为意大利米一直没用完，所以还是做了炖饭，特别注意在烘米之前需要将锅中材料稍微搅拌，才不会黏在一起。 这次也减少了加入高汤的次数，改用锅盖长时间闷煮让材料与米能充分吸收咖喱的香气，中间的开盖时务必将味道调整到符合自己口味就不会失败了！
