炖饭
不管是意大利炖饭(Risotto)还是西班牙海鲜炖饭(Paella),有蔬菜与海鲜肉类等丰富配料的炖饭料理,相当受到各国欢迎,也可尝试放上起士丝做成焗烤料理喔!
零技巧 奶油南瓜菇菇炖饭,健康又好吃!
不小心买了一颗南瓜,打开了一系列的南瓜料理!第一道分享的是零技巧奶油南瓜菇菇炖饭,只要你会洗菜、切菜和按电锅、开关火,就一定会成功~~ 南瓜炖饭跟白酒奶油炖饭不同的地方是在于事前要蒸南瓜,但没有关系,这道料理真的随便煮随便好吃!
宝宝食谱【田园牛肉炖饭】
第一次用正统炖饭料理方式,直接使用生米下去炊煮,因为怕锅子干烧还一直在旁边顾火、煮好怕有米心又闷了20分钟,整个超麻烦的....但是小童很喜欢快速吃完再追加满满一碗,麻麻在闷热的厨房等待就值得了! 适合1Y+
Saffron Risotto番红花炖饭
番红花是全世界最贵的香料! 因为每一朵番红花只有三个柱头,大约要170,000朵番红花才能收集到1kg的雌蕊柱头,而柱头的取得必须以人工完成采摘。
义式香料野菇炖饭+橄榄油栉瓜
一解炖饭的相思,用这锅来细细品尝,独特义式香料裹在米饭中与菇类一起烹煮香气四溢,才起锅土豆就向爸爸喊肚子饿,直接来上一碗满满嗑光。 喜欢我的料理?!谢谢支持,我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
「懒人一锅到底」法式奶油鸭胸炖饭
炖饭好比料理中的健达出奇蛋,只是满足的愿望可以更多。 冰箱有鸭腿、地上洋葱快要发芽了、鲜奶油还剩下一点点、昨晚开的白酒没喝完。行,全都用炖饭处理掉! 步骤就更简单,依序把橄榄油、洋葱、米、高汤一股脑全都丢入锅中,约莫15~16分钟关火前加入奶油与帕玛森起司搅拌均匀盖上锅盖静置两分即可。