炖饭
不管是意大利炖饭（Risotto）还是西班牙海鲜炖饭（Paella），有蔬菜与海鲜肉类等丰富配料的炖饭料理，相当受到各国欢迎，也可尝试放上起士丝做成焗烤料理喔！
罗勒青酱蘑菇鸡肉炖饭
正统的义式炖饭，是用生米慢慢炒、慢慢炖煮到熟，需多花点时间与耐性。 若想节省时间，也可用煮好的白饭下去炒，但建议是已放入冷冻库冰冻过后的白饭（煮之前先拿到冷藏室退冰，入锅前先将白饭剥散后再入锅），因为冷冻后的白饭已去除多余的水分，这样煮起来的炖饭比较好吃，就跟炒饭要用隔夜饭的道理一样。若使用刚煮好的白饭来操做，这样最后完成的炖饭会太湿、太软。
菲姐私房菜-鲜虾番茄炖饭
用番茄做炖饭是比较清爽的炖饭料理!满满的茄红素营养又好吃~简简单单又是一餐啰!搭配新鲜的虾子，开动啰~ 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开
