炖饭
不管是意大利炖饭(Risotto)还是西班牙海鲜炖饭(Paella),有蔬菜与海鲜肉类等丰富配料的炖饭料理,相当受到各国欢迎,也可尝试放上起士丝做成焗烤料理喔!
懒人电锅咖喱起司洋葱炖饭。
炖饭最麻烦的地方应该就是需要重复加水收干的动作直到米饭煮到自己喜爱的软硬程度。让我们用电锅来加速这个流程吧!扣除饭在电锅里闷煮的时间,这道菜大概只需要15分钟!
台菜新滋味--义式麻油鸡炖饭
台北信义安和附近的「一号岛厨房」是我满喜欢的一家餐厅,尤其是他们有名的麻油鸡炖鸡饭,这道菜也是参考主厨Ian分享的食谱改良而成。一号岛使用义大利米和柳松菇,在炖饭吸收汤汁后再淋上麻油(不同于传统以麻油爆香姜和米饭),跨界混搭揉合出台湾传统麻油鸡料理的美好新滋味。 -- 欢迎来我的粉丝专页玩:
蒜香奶油蘑菇海鲜炖饭
喜欢吃炖饭又没有很多时间的人可以试试这个食谱,半小时煮饭的时间可以备料、炒料,饭煮好刚好可以跟其他食材一起稍微炖煮就可以入味,大人、小孩都非常爱吃的一道菜。
小厨娘❤青酱鲑鱼炖饭 #电锅
夏天很适合吃清爽的青酱料理,蔚绿的罗勒田,在味蕾上出现阳光普照的风景☼ 米粒吸满鲑鱼鲜美的油脂和玉米笋的清甜,趁热刨上帕玛奶酪,搭配白葡萄酒,就是享受人生的美好食光 ♪♬(ˊᗜˋ*)