防疫在家煮

蒜酥吻仔鱼炒花生

吻仔鱼有丰富的钙质,在全联看到有卖宜兰南方澳吻仔鱼,买来试做炒吻仔鱼,咸香下饭的涮嘴好味道真下饭。 点阅其它的小厨记👉 :

绞肉保存方法

绞肉是肉末一次用不完的话,也很适合压成薄片冻成薄肉片来保存,不仅烹调时取用方便,解冻的速度也更快,也可以提高冰箱的空间使用率。 FB粉丝专页:

绿豆薏仁汤【电锅料理】

不用顾火,只要用电锅就能煮出绿豆薏仁汤~天气渐渐炎热,来碗冰凉的绿豆汤相当消暑~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻鬆做料理 😉 /

#131 茄汁鲭鱼面 / 颱风面

茄汁鲭鱼面,把冰箱食材翻捡一遍就能煮出方便懒人面啦~ 颱风天或防疫期间,泡面吃腻了可以来尝尝。 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 影片教学:​​​​​​

白萝卜什锦家常面疙瘩【烹大师时食飨宴】

白萝卜冬令正盛产,这时候口感最棒,无论搭配什么食材都好吃,也是主妇清冰箱最好材料。 将白萝卜刨丝与面粉做成面疙瘩,面糰中带有浓浓的白萝卜清香,与简单食材加上烹大师鲣鱼风味熬煮浓郁汤头,绝对是冬夜里妳直得动手做暖呼呼的料理,喝一口就知道!

阿嬷的料理 罐头鱼面疙瘩

这是一道简易清冰箱料理 配料阿嬷都是冰箱 有什么就放什么 鸡蛋 鱼丸 贡丸 蛤蜊 番茄 豆芽 小白菜 高丽菜 香菇.....都可以 喜欢什么就放什么 欢迎大家试试喔!

泰式海鲜炒泡面

泡面煮成汤面是每个家最常上餐桌的速食方便面 常吃方便汤面似乎有些单调 冰箱如有海鲜 加点鱼露 挤入些柠檬 简易好烹调 汤面变炒面 华丽大变身 泰式风味炒面上桌啰~ Sandra宅在家的幸福料理

保存蒜泥🧄方法之一

如果你跟我一样每次为了准备煮饭前要切剁蒜头感到很烦,可以用这个方法,只要用一次方便很多~也可以用很久~很多餐! 曾经我都是把蒜泥都切好,放到空玻璃瓶里,加点油,要用时候挖一点出来 此方法是很方便, 但是缺点也很多😩 👎🏽蒜泥会氧化变绿色. 👎🏽整个冰箱打开 远远闻到超重的蒜味. 👎🏽怕坏掉还要应把它用完 觉得很浪费 在某天早上醒来滑手机看到一个保存蒜泥的教学,觉得值得跟大家分享!

#136 凤梨苦瓜鸡汤

电锅炖汤料理又来啦~ 轻轻一按,美味汤品就上菜! 怕苦的话,苦瓜的膜可以清干净一些,会大大降低苦度唷 回甘的苦味搭配上香鱼的鲜味真的绝配。 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 影片教学:​​​​​​