根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
♥我的手作料理♥辣酱香根马铃薯丝
一直以来我们 所熟悉的马铃薯就是切块煮汤,切块红烧,煮得软松软松,或者蒸熟捣成泥做沙拉,炸可乐饼等等都是即定习惯,偶然机会吃到它用清炒的,口感像极了竹笋丝,超赞!.
【趁热品尝】♥旋转洒花の起司马铃薯♥
在夜市都吃什么小吃呢？起司马铃薯绝对是道超犯罪又一口接一口的美食。 ♥旋转洒花の起司马铃薯♥淋上了自己特调 の《起司酱》，没有市售调的起士酱色泽诱人、味道香浓，但用真材实料调出来的，更能健康又美味～ 一定要【趁热品尝】，用汤匙舀上一口起司酱混合丰富蔬菜的鲜甜、火腿咸香、马铃薯原味，真的是热呼呼也要一口接一口啰～ 又是一道让亲♥の＆家人吃到旋转＆洒花的《犯罪美食》！！
ღ小吟爱做菜ღ 马铃薯煎饼
这道菜『马铃薯煎饼』是我20多年不见~ 小小妹妹的做法她说最喜欢原味 不加面粉&鸡蛋&水的煎饼不加配料能吃出~ 原味也不增加负担是最实在的料理 煎到2面金黄酥脆真的超好吃 不仿试试看喔~(^0^)
【趁热品尝】马铃薯炖肉
马铃薯炖肉算是最能代表日本家庭料理的一道菜，也是我很喜欢吃的一道菜。它是一道具有丰富营养的美味料理，不只有提供人能量的碳水化合物，还有蛋白质以及大量的膳食纤维，维生素和矿物质。 这个暑假，我都会帮我哥哥准备便当。这道菜的做法不复杂，不只有肉，也有丰富的蔬菜，而且用到的油很少，所以我有时会做这道菜给正在减肥的哥哥吃。因为我哥晚上不吃饭，所以马铃薯（热量是白饭的一半）刚好可以代替白饭来当主食。
【趁热品尝】炒马铃薯丝
这道菜很简单，是我跟妈妈学来的。需要的材料不多，15分钟内就可以完成。从营养价值角度来说，马铃薯可以说是营养丰富的蔬菜。有膳食纤维，含维他命C及E，具有抗氧化的作用。虽然马铃薯是蔬菜中热量最高的一种，但是跟白饭相比却少了一半的热量。除此之外，马铃薯还含有能够产生饱腹感的膳食纤维，所以怕胖的人可以拿马铃薯来代替主食吃。我和我的3位室友们都是怕胖一族，所以我时常会做这一道简单却美味的菜给大家当晚餐吃。
【迷你竹厨房】新手人妻必学幸福料理马铃薯炖肉
我要分享一个超简单的料理，因为连我这个半桶水和完全不会做菜的尹妹妹都会做，而且还人人称赞好吃，我想大家都可以动手试试看噜！
