瓜果

冬瓜排骨汤 ( 视频 )

今天分享一道很家常的汤品料理《冬瓜排骨汤》,汤在我家是必备料里,所以 重复性很高,冬瓜汤算是很清爽的,饭前一碗开胃,饭后一碗解油腻,希望大 家也会喜欢。 视频分享链接 : 如果喜欢我的视频,请订阅我的频道唷~谢谢

大黄瓜玉米蛤蜊汤

大黄瓜与玉米的甜搭配蛤蜊的鲜,起锅前撒入香菜或芹菜末,好喝的又简单的汤即可上桌~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻松做料理 😉 /

酱烧冬瓜肉末

绞肉炒香后加入酱油,与冬瓜一起煨煮,充满酱香的酱烧冬瓜肉末就可以上桌,非常下饭! -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻松做料理 😉 /

#114 大黄瓜贡丸汤

天气冷就是要来碗热腾腾的汤品, 这次用大黄瓜来搭配贡丸汤, 在加一点鲣鱼粉,喝起来像是关东煮的汤头~ 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 视频教学:​​​​​​

栉瓜派

栉瓜派有牛奶、蛋、蔬菜,做成醎派营养又好吃。食材简单,做法容易、零失败!

阿嬷的咸冬瓜蒸绞肉

冬瓜是每年夏天必会种植的瓜果蔬菜,冬瓜体型硕大无法ㄧ次消耗完毕,阿嬷便会将其腌渍成咸冬瓜以便慢慢享用。每日清晨,阿嬷便会从酱缸中捞出一块咸冬瓜作为酱菜搭配白粥食用。咸冬瓜用途甚广,无论蒸鲜鱼、蒸绞肉或是酱卤红烧肉,加入土鸡肉和竹笋煲汤更是咸香甘美让人回味无穷,每一道都是在地的农村料理,今日与各位分享这道咸冬瓜蒸绞肉,时常出现在庄稼田家的餐桌上,蒸肉中挟带着咸冬瓜豆粕发酵的甘香,咸香下饭,不妨试试!

泰式红烧冬瓜

ต้มเค็มฟักหมูสามชั้น,冬瓜的泰文是ฟักเขียว,意指绿色的瓜。这道菜原本是用虾酱、蚝油和泰式佐料调味的,但我改用台湾的调料。

腌制【酱冬瓜】

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

红烧辣冬瓜丁

有点像麻婆豆腐的煮法,只是把豆腐换成冬瓜,虽卖相不是很美,但非常下饭好吃