瓜果
瓜果类是我国蔬菜作物中很重要的一个类别,因南方气候适合瓜果类生长,所以很多地方都有种植他们的踪迹。近几年台湾也研发了许多新品种,让我们有更多选择及口福!今天就选择瓜果美食吧!
【薇薇安 私房小厨】焗烤蕃茄罗勒意大利面
九层塔(学名:Ocimum basilicum),亦称圣约瑟夫草和甜九层塔、罗勒,客家语称为七钱插,广东潮汕地区称为金不换,安徽北部方言称为香花子,中国北方部份地区则称之为兰香,是一种矮小、幼嫰的唇形科香草植物。大多数普通种类是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲蓝九层塔和泰国神九层塔。 九层塔常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上。 (维基百科)
【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】Lasagna 蕃茄奶油焗烤千层面
原文网址:;。烹煮千层面的配方千变万化。蔬菜、起司、各式酱料,如何搭配全看自己的创意与巧思啰!