瓜果
瓜果类是我国蔬菜作物中很重要的一个类别,因南方气候适合瓜果类生长,所以很多地方都有种植他们的踪迹。近几年台湾也研发了许多新品种,让我们有更多选择及口福!今天就选择瓜果美食吧!
牛肉酱炒茄子 (((超下饭!!
酱香绞肉系菜色超下饭的! 今天换个口味!用瘦长Q软的麻吉茄搭配瘦牛绞肉! 豆瓣酱和酱油炒香后与茄子闷煮到软~~完成后超香!超好吃!超下饭! 茄子软Q都吸收酱汁~白饭1碗根本不够吃呢!
丝瓜两吃 之 咸蛋丝瓜
看到爱料理的当季时令介绍,马上就出发去买丝瓜了,完全的脑波弱。对于丝瓜一直没有特别的热爱,反倒是比较喜欢丝瓜商品如丝瓜水,做过的丝瓜料理也只有蛤蛎清酒丝瓜,完全没有繁复的料理过程,只要深盘把料摆一摆,放进电锅蒸即可。 用吃清粥小菜的咸蛋入菜,丝瓜的清甜与咸蛋黄有了层次感。 黑白煮: