瓜果

荫瓜苦瓜排骨汤

从小就不爱吃苦瓜汤,不过这样煮,非常甘甜喔~ㄧ大碗都喝的下!荫瓜不是只能配粥或蒸肉,煮汤也好吃的不得了!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

[油条吻仔鱼丝瓜]简易家常

多吃吻仔鱼能补充钙质,做成吻仔鱼丝瓜极为美味。清甜的丝瓜带入咸鲜,油条入口迸出汤汁,毫无油腻感。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

牛肉酱炒茄子 (((超下饭!!

酱香绞肉系菜色超下饭的! 今天换个口味!用瘦长Q软的麻吉茄搭配瘦牛绞肉! 豆瓣酱和酱油炒香后与茄子闷煮到软~~完成后超香!超好吃!超下饭! 茄子软Q都吸收酱汁~白饭1碗根本不够吃呢!

嫩姜炒丝瓜

秋天来了,市场上开始看到好多的瓜类大丰收。 丝瓜是一种料理变化很大的食材,不管是炒蛋花、蛤蜊,还是面线汤…都能吃出清甜的好味道。 值得注意的是,秋天的瓜类属性都偏凉,烹调时可以利用其它食材中和寒性,避免吃食用完毕时,产生咳嗽或拉肚子的情形。

丝瓜两吃 之 咸蛋丝瓜

看到爱料理的当季时令介绍,马上就出发去买丝瓜了,完全的脑波弱。对于丝瓜一直没有特别的热爱,反倒是比较喜欢丝瓜商品如丝瓜水,做过的丝瓜料理也只有蛤蛎清酒丝瓜,完全没有繁复的料理过程,只要深盘把料摆一摆,放进电锅蒸即可。 用吃清粥小菜的咸蛋入菜,丝瓜的清甜与咸蛋黄有了层次感。 黑白煮:

秋葵切丁拌鲔鱼

自家现摘的秋葵川烫,和油渍鲔鱼一起拌匀,搅拌出黏性,健康又美味又养生!热天很适合这样吃!

苦瓜豆蛋香

苦瓜虽苦,但营养多多,只要处理得宜,倒是苦中求甘,也是很美味的。 野犬的春梦:

桂花酿小番茄

先以滚水烫番茄,烫完之后轻轻地把番茄皮剥掉。完成去皮后,将番茄浸泡在以干桂花、百花密与清水调制而成的桂花蜜中,静置于冰箱一晚;让桂花的清香渗透至番茄当中,变成为一道夏日清爽的开味佳肴。