菇类
菇类,比一般蔬菜含有更高的蛋白质,尤其含有多量的谷胺酸和寡糖,而且热量低,常吃菇不仅能提升免疫力,营养又健康。高纤维加上低热量,和低胆固醇的菇类,非常符合现代人的饮食观念,很多女孩想吃饱又不想发胖时,就可以选择菇类,如:金针菇,有仰制消化酵素的作用,有通便效果。
香菇芋头烧(香芋见妳)
我们家几乎每天都开伙,最无法缺少的食材就是干香菇,只要干香菇用完了,一定要马上补货,干香菇的功用多元,蒸炒卤拌烤都非常适合,这次结合芋头做出小巧可爱造型的香菇芋头烧,利用芋头的黏性让食材结合,不用添加粉类去塑形,大幅降低了食用上的负担,也可以依照喜好添加其他台湾在地的食材,并且简单调味就可以享受料理的美味。 更多分享花妈甜心派 /
法式料理 松露蘑菇浓汤
懒洋洋的周六, 想要来一碗浓郁的法式松露蘑菇浓汤? 没问题的, 怎么用万能的铸铁锅做出超高颜值的浓汤, 只要跟着步骤, 就可以轻松地做出来喔~😋😋
香菇镶肉(年菜精选)
快过年了,主妇们ㄧ定在苦恼年菜菜色了!煮妇来分享ㄧ个简单做又很有年味儿的料理「香菇镶肉」。 这道料理重点就是处理肉馅的部份,只要肉馅打的绵密,将辛香料也打细混合调味好再镶在香菇上,用大火蒸13分左右,再用烫好的青江菜点缀,美味可口漂亮的的年菜上桌! 肉馅咸香、香菇多汁⋯吃下去嘴里很清爽又很顺口,唇齿留香!主妇们赶快收藏起来做看看!