菇类
菇类,比一般蔬菜含有更高的蛋白质,尤其含有多量的谷胺酸和寡糖,而且热量低,常吃菇不仅能提升免疫力,营养又健康。高纤维加上低热量,和低胆固醇的菇类,非常符合现代人的饮食观念,很多女孩想吃饱又不想发胖时,就可以选择菇类,如:金针菇,有仰制消化酵素的作用,有通便效果。
杏鲍菇鸡蛋炒面/自制红萝卜面/剩食美食
削掉的红萝卜皮很营养又有颜色,直接丢弃太可惜。 打成红萝卜汁,可以直接喝掉没问题。不过今天加上中筋面粉,做成面疙瘩与面条。 加上少许火锅剩料,炒成一份美味的营养炒面。 制造面条很有趣,还可以亲子同乐喔!
[婴儿副食品]香菇猪肉粥/菠菜/青花菜泥
此食谱适用7个月以上婴儿,婴儿在4~6个月会开始吃副食品,补充奶无法提供之营养并衔接大人食物,我一次会做一週份结成冰砖大概会吃7-10天,我的猪肉和香菇会先打成泥再混入用香菇猪肉汤煮的很软的粥里面,因为粥有颗粒感可以训练宝宝上下颚咀嚼,我煮的时候如果需要熬汤我都会多熬很多量,然后大人可以一起吃,再多加白萝卜、大黄瓜之类的就是个美味汤品。