菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
德国圣诞市集美食：炒蘑菇
若要我推荐德国的圣诞市集必吃的美食，那就是炒蘑菇Champions Pfanne了。炒香的蘑菇淋上蒜头酸奶酱汁, 又香又咸又酸甜的复杂口感, 在冷风里捧着一碗热呼呼的食物，真的好幸福耶！但是小小一碗要价不便宜，大约要新台币160～200元，不如在家自己炒，简单又低成本！
