海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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香辣酥脆椒盐四季鱼片

香辣酥脆椒盐四季鱼片

椒盐多春鱼，鱼肉清甜鲜美，好吃到逆天，虱目鱼柳肉质较柴， 我用美奶兹腌肉， 希望能不用裹粉， 带入油脂让鱼肉变软嫩。
鱼类
简单又美味酒蒸蛤蜊

简单又美味酒蒸蛤蜊

肉肠的简单做法，解冻好煎锅煎三分钟，大颗的肉粒真的太香了。只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
海鲜
菜脯鲔鱼塔塔

菜脯鲔鱼塔塔

可以在家自己做的美食，一口鲔鱼塔，这道冷前菜，非常适合烛光晚餐与宴客，冷菜使用。非常优雅且深度的异国风情料理，我结合了台湾食材与日式风格的一道佳餚，希望你会喜欢。
海鲜

酥脆酱烤软丝

酥脆酱烤软丝
酥脆酱烤软丝
酥脆酱烤软丝
酥脆酱烤软丝
软绵绵的吐丝配上自制的果酱，真的太好吃了，新鲜软丝的柔软，只需处理干净，用烤箱烘烤，再刷上酱汁，撒点熟芝麻，轻松无压力，美观又好吃。
软体海鲜
色香蔬菜海鲜南瓜汤

色香蔬菜海鲜南瓜汤

鲜香美味的南瓜海鲜浓汤，最适合掉秤期的你食用了。南瓜的好处多多，举凡减重、降血糖、补血等，然而一般的南瓜汤多会加鲜奶油或是牛奶入汤，但是对于许多乳糖不耐的人往往造成负担。所以，使用马铃薯、洋葱新鲜食材的烹调，取代鲜奶油的使用，也能创造香浓好味！
汤
气炸锅香辣鱼

气炸锅香辣鱼

用空气炸锅做烤鲫鱼也太香了吧！做法简单，有手就会做，几乎无油烟。
鱼类

鲜香麻婆鱼片

鲜香麻婆鱼片
鲜香麻婆鱼片
鲜香麻婆鱼片
鲜香麻婆鱼片
大厨揭秘川菜馆招牌菜“麻婆鱼”做法，嫩烫滑，从嘴巴一路爽到胃，色、香、辣、烫、麻，没有酥，但鱼片比豆腐多出更多鲜味，口感更Q弹。
鱼类
香气蒜味吻仔鱼

香气蒜味吻仔鱼

蒜香长吻鮠，健康美味，台湾叫吻仔鱼，加点胡萝卜泥，香气十足。
鱼类
汤鲜大黄瓜煮鱼丸

汤鲜大黄瓜煮鱼丸

清清爽爽的黄瓜木耳鱼丸汤#记录真实生活，这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
鱼类
🫑鲜嫩角瓜炒墨鱼滑🌶

🫑鲜嫩角瓜炒墨鱼滑🌶

一个茭瓜一只墨鱼 因为喜欢所以家常 平淡的生活藏在朝夕的烟火中，很多朋友们都和我一样宅家做饭比以前多了不少吧😅天天做饭不容易呀😣还得照顾一家几口的口味真令妈咪们头痛😫。 今天和大家分享这个角瓜炒墨鱼滑，一是简单快手，二是角瓜现在时令蔬菜特别甜而且营养丰富，三是加上墨鱼滑煎香了这鲜美无比的口感大大提升了这道家常菜的受欢迎程度🤣 如果妈咪们今晚不知道做什么菜不妨可以考虑下哦😉
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