咸酥虾 用比平常炒菜多一点的油，将小型的沙虾半煎炸到整只香酥，再简单的用蒜末、辣椒和葱炒出香味后，以胡椒盐进行调味，是道简单易做的下酒菜，让人越吃越顺嘴喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ / 鲜虾 114 点赞 2899 浏览
盐酥鱼柳 其实这是一道乱乱煮的菜， 是真的有点想不到菜色，所以才这样做；但很搞刚.....→慎入 我很少用油炸的方式，因为太耗油了..... 所以这算是半煎炸的作法，不过工序繁杂...... 鱼类 110 点赞 2101 浏览
盐酥虱目鱼柳条 无刺的虱目鱼肉条， 整条都是鱼肉， 我觉得很适合做炸物料理， 结合了台式风味的炸鱼柳条， 味道不输盐酥鸡， 超赞超香超好吃！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～ 鱼类 111 点赞 852 浏览
炸虾 炸天妇罗虾子是所有炸物中我最喜欢的一款,酥酥脆脆的外皮裹着Q弹的虾子,真的很诱人;在小厨房,我不常炸物,通常用烤箱取代油炸,天寒地冻的加东,有时真的想吃一点炸物,所以这次试着用椰子粉来做面糊及面衣,取代传统的低筋面粉,让整个炸物的含糖比例降低,且椰子粉含有很丰富的膳食纤维.在吃进炸物吃进美味的同时,花一点心思,用不同的素材达到相同美味的效果,大家试试看啰!! 鲜虾 118 点赞 2846 浏览
