海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
西班牙海鲜饭Seafood Paella
西班牙海鲜饭,卖相漂亮又吸引,超好味!自己钟意加什么材料都得。开Party成日都煮Pasta,好闷啫?下次试下煮番个西班牙海鲜饭,包保你嘅朋友们大赞 ^.^ 请也支持MayL's Kitchen Facebook 专页:/
柚香苹果虾球【谷盛脆绿鲜—和风沙拉】
『凤梨虾球』非常受小朋友欢迎,只是美乃滋吃多了会腻口;『糖醋虾球』的重口味,又觉得不够清爽,试试这道『柚香苹果虾球』吧,微微的甜度与酸度,带着柚子香气,让炎热的夏天凉爽起来! 别以为沙拉酱就只能做沙拉,『谷盛脆绿鲜』用于家常菜餚上,更是美味可口;内含高级橄榄油、天然糙米醋、果汁、纯酿酱油等,吃进天然自然就健康。 同时使用了『谷盛盐曲』腌渍草虾仁,虾子多了脆度与甜度,再搭配苹果,小朋友吃的超开心!
巴黎淡菜锅:Moule/Mussel
Mussel台湾叫淡菜,许多常见的法式料理其实作法都不难,法国饮食大量运用橄榄油、大蒜、海鲜或香草植物和适量的葡萄酒烹调,只要常备这些食材,很多人都喜欢的「白酒淡菜」只要短短十几分钟就能鲜美上桌。 ►更多食作分享,欢迎到我的专页: