海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
ㄚ曼达的厨房~蛤蜊丝瓜
今天带儿子去买菜,一下子要买蛤蜊,一下子说要吃肉粽,一下子又说要买果冻,再来又说口渴要买饮料,结果全都买了,下午就用蛤蜊跟半条丝瓜来做蛤蜊丝瓜,满满的蛤蜊只花了15元,算一算这道菜不用20元ㄟ
丝瓜蛤蜊(不加水煮出食材鲜甜)
详细食谱: 老家种的丝瓜又大又甜,简单削皮切片跟蛤蜊一起煮就很好吃。不加多余的水和盐巴,直接吃到丝瓜和蛤蜊的原汁原味,简单又美味的作法跟大家分享🙂
蒜香白酒蛤蜊义大利面
假日想来份快速又丰盛的brunch~ 让蛤蜊的鲜味、白酒的清香、浓郁的蒜香来满足味蕾吧! 起锅前加点切碎罗勒来增加香气, 装盘后可撒上蒜酥来提升口感^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味