海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
龙胆石斑鱼涮涮锅组合包创意料理-黛丝蒂
使用市售龙胆石斑鱼涮涮锅组合,已将清肉片,大骨,高汤与熟冻蛤蛎分类包好,再将自己喜欢蔬菜与锅料加入,轻鬆上桌,冬天阖家团聚最佳首选! 龙胆石斑鱼大都养殖到80-100台斤,肉质鲜美,胶质多,对于爱美,发育中孩童和想让筋骨活络的年长者都是滋补圣品! 这个采用高雄永安的龙胆石斑,品质很棒!!
秋季温沙拉---柚香虾仁沙拉
「文旦」是柚子其中的一个品种,在9月间过了白露节气,就可在市面上看见。文旦果肉含有丰富维生素、有机酸与矿物质。秋高气爽的週末,最适合全家外出踏青,准备野餐时,不妨试试这道柚香虾仁沙拉,食材不怕风吹日晒,碰撞之后,也不用担心打开餐盒的一剎,产生令你难堪的画面。
避风塘炒虾🦐简单上手年菜
爱吃虾的朋友们,一定要试试这一道避风塘炒虾, 虾壳上包覆着葱蒜酥的香气, 剥壳后虾肉再夹着配料,更是老饕族的最爱, 餐厅使用的大火炸虾,但我们在家也能用少油的方式达到餐馆的效果,快来跟着做做看吧。