海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
鲜味十足~暖胃暖心海产粥
虽然已经是春天了,但北部天气早晚都还是偏凉,有时懒懒的,不想煮太多,就可以煮锅海产粥,也可以将冰箱里的海鲜和剩饭给清一清。家人回来时,吃到这碗料多、鲜味十足的海鲜粥时,既暖胃也暖了心喔。 详细图文作法:
鲑鱼超多~元气鲑鱼满满鲜蔬盖饭
每次回日本,我们俩就会去家附近一家很有名的盖饭店吃鲑鱼盖饭,因为洋葱和鲑鱼超多,每次吃都很满足,但一碗将近2000日币的价格也让我们小心痛呀!今天我们就在家里自己做,买一片新鲜的鲑鱼煎好后弄成片,在豪迈的和一大堆洋葱和葱花摆上去,就是超过瘾的鲑鱼盖饭了!因为处理过的洋葱片超甜小孩也爱吃,大家一定要做做看喔!