海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
🍋泰式柠檬蒸虾🦐【5分钟上菜】
夏天终于来到尾声，重整土地准备种植秋冬蔬果，将香草植物分株仟插，将菜园从荒烟漫草的状态回復原有的秩序，这个工作缓慢的进行着。ㄧ直认为柠檬是夏日的恩赐，运用在料理上千变万化，与鲜虾同蒸且能去腥开味，简单烹调即鲜美无比、肉质弹牙，享用大地所带来的丰美的同时，也为人们的心灵带来安慰与温暖，即使面对莫测的自然变化，都能为大自然丰饶的恩赐抱怀着感恩的心情。
