海鲜

乌鱼滷白菜

白菜吸满乌鱼及虾米的天然海鲜味,高汤跟调味盐巴都不用加,就非常好吃了,多少白菜都不够吃! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:

鲔鱼米汉堡

此道料理的营养成分 热量 378 kcal 蛋白质 9 g 脂质 16 g 糖类 50 g 钠 10 mg 磷 108 mg 钾 220 mg

红烧白带鱼

之前采购时买了太多白带鱼,每次都做香煎白带鱼,家人觉得有点腻了,所以这次我试着用红烧的方式来煮。先将白带鱼煎熟,再加入蒜、姜、葱和酱汁来煮,香味浓郁,而且酱汁非常下饭。我在酱汁中加入一点乌醋,一来可提升香味,二来可将酱汁味道更清爽,增加食慾。希望大家也喜欢这款料理~

干煎白带鱼卷

终于吃到干煎白带鱼卷了!筋道有嚼头,咸香又可口!真好吃!鱼老板娘处理好的白带鱼,超方便,烤箱两面220度各五分钟完工。有居酒屋🏮的既视感。

两道料理免洗锅:鲜虾丝瓜+豆豉虱目鱼肚

我就一个小炒锅,烹煮过程中,最麻烦的就是完成一道料理后还得洗锅才能再烹煮下一道。 不过,懒人自会找到出路,只要将烹煮顺序排列一下,就能无油烟轻鬆完成料理! . 早安日常: /

泰式凉拌花枝凉拌透抽~低油低醣开胃凉拌菜

炎热的夏天,泰式凉拌花枝酸酸辣辣冰冰凉凉的吃,一想到就叫人流口水阿!。 超市(透抽)花枝正在特卖,赶紧带回家,今天就上这道超简单泰式凉拌花枝。 酱汁用现成的泰式甜辣酱,加入柠檬汁增加酸香及鱼露调整咸度。轻鬆完成餐厅料理。

炒鲜蛤蜊@绿芽市集

鲜妙风味,美丽好时光 护生纯酿原生种黑豆酱油,采用外黑内黄,无基因改造,不洒农药,有机栽培,喝天然山泉水长大的台湾屏东满州乡特有台湾原生种黑豆,澳洲日晒海盐以及巴西有机蔗糖,不添加传统市面上有的原物料小麦、黄豆、甜味剂等或其他化学添加物,完全遵循古法180天的自然发酵酿造,不用黏稠剂而使用有机糯米增加口感,吃得到酱油的浓、纯、香,自然回甘不死咸,是您料理时的最佳伙伴。

鲔鱼珍珠丸【高野家3A鲔鱼块】

鲔鱼含有优质蛋白质及丰富的DHA,和绞肉拌在一起做成珍珠丸,同时享受海陆的双重美味又能轻鬆摄取营养。相较一般鲔鱼片,鲔鱼块口感更胜一筹,且量多实在真是一举两得、好处多多! 欢迎来粉丝团找美味~