海鲜

♥我的手作料理♥ 干烧虾仁

大多数的人都爱吃虾,可是提到要剥虾壳就面有难色,在家裏还好若是在外聚餐,打扮得美美的为了吃个虾子搞得花容失色!虾仁才能让你优雅的吃~今天来做个非常好吃又下饭的干烧虾仁!

酱油糖烧鱼

今天煮的酱油烧鱼,不用起油锅也没有复杂调味,透过鱼本身的油脂就可以炼出清鲜好吃的味道! 唯一注意的是酱汁收干时容易巴锅,千万别过头给烧焦了...

虾仁炒时蔬

好看又好吃的什锦炒虾仁,大人小孩都喜欢,做法还特别简单!芦笋和玉米笋带有甜味,虾仁带有鲜味,一口就蕴含着山珍海味~也是夏日清爽烹任!

酱炒迷迭香南洋风味蛤蜊

市场采买的新鲜蛤蜊与南洋风味酱一起拌炒 加上些许的迷迭香,每一口有着淡淡的迷迭香气 蛤蜊中还有着微辣的南洋风味 简单的一道南洋风味料理,快速上桌~ 幸福彤话的DIY优格创意料理

香草烤鲑鱼拌奶油蔬菜饭

鲑鱼是我们家餐桌上很常出现的食材,因此每次都想变化不同的煮法来让大人小孩保持对鲑鱼的喜好与新鲜感,这次参考了Jamie Oliver的香草烤鲑鱼食谱,加上自己前阵子尝试出来的奶油蔬菜饭,拌在一起吃风味十足,想让一家大小吃到营养美味又具创意的鲑鱼餐,请收藏我的食谱喔!(小撇步有简易电锅版) 欢迎来粉丝专页一起交流讨论

盐水酒虾

最近菜价贵得吓死人,还是多吃点海鲜好了!活跳跳的鲜虾呢!才100元,够便宜吧!(哈...因家住黑鲔鱼的故乡)。 虾子要川烫得好吃,火侯拿捏很重要,才能吃到又嫩又鲜的肉质喔! 虾子要有滋有味,葱、姜去腥,盐、酒是不可少的,如此一来,沾料都可免了。

趣胃纸包鲑鱼

今天给大家做一个纸包牛蛙🐸有想学习的朋友,请点赞收藏!带着孩子不方便煮菜 先生又居家办公怕吵到 烫个秋葵沾蒜头酱油 电锅煮个汤 再用气炸锅做个纸包鱼 无油烟又快速的一餐 好下饭又清爽舒服的一餐啊!

Spanish Paella海鲜炖饭🍛

好吃的西班牙海鲜炖饭~~ 美味又道地的海鲜炖饭,不用花大钱上小酒馆,也能品尝的好味道,非常适合邀请朋友家人聚餐的异国料理(可以配合米饭布丁、西班牙烘蛋.....等等,办个西班牙美食飨宴)

Mimi♥酒蒸蛤蜊

不喜欢蚬精的味道,不如来嚐嚐这道充满大蒜香气的酒蒸蛤蜊,调味单纯,最质朴的原味。