海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
五味中卷(清烫中卷不失败)
来自澎湖的急冻中卷, 新鲜肉厚香甜, 不希望浪费这美好的食材, 吃原味最赞, 只要沾上提味的五味酱, 原汁原味更提升。 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~ /
ㄚ曼达的厨房~韭菜花炒鱿鱼
韭菜花特殊的味道,让很多人对它望之却步,我曾经也是其中一员,但是嫁到溪湖的第一天,我去了田里帮忙,也吃了公公家种的韭菜花,它清甜的口感让我吃惊,一直在心里问自己,韭菜花是这个味道吗?后来我也成了韭菜花的爱食者! 家里现在没种韭菜花了,但偶尔还是有人会送,昨天婆婆拿回了一大把,看样子可以吃个过瘾啰!
♥我的手作料理♥ 干贝蛋羹
蒸蛋常见在日本料理店,一盅蒸蛋加入几样海鲜,鲜甜美味软嫩可口,呼噜呼噜超好下口,一盅下肚满足的不得了,海味跟蛋是绝配的,临时没有海鲜怎么办?家裏只要存有干干贝一切都搞定了!
「懒人一锅到底」海鲜奶油味增蝴蝶面
比起用平底锅做菜,炖煮类型的似乎更轻松也更懒。昨天幸运的参加了硅谷美味人妻的新书发表会,见习了一锅炖煮的意大利面确实是蛮有趣的,丢着就可以去做自己的事情这点吸引了我。 可能是爱吃海鲜,也可能是昨天干贝买了太多,稍微修改下食谱,让干贝的汤汁与味增混合多了一种鲜味,做法还是一样简单